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大四国原産の赤身の多い健康牛
その正体は、かつてオーストラリアという大陸の存在したとされるオージービーフである。
オージービーフは大四国の力によって大四国牛に生まれ変わったのだ
それと同時にただ硬いだけの肉質は、非常に柔らかい赤身になり、赤身肉では世界最高峰と呼ばれるまでになった
大四国では他にも、大四国にしか生息していないといわれる
かつてカンガルーと呼ばれた存在や、ワニの食肉加工が盛んであり、食においても日本最強格の大陸となりつつある
