ヒドラ


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千の首を持つ龍が如く、白く透き通った麺の集合体
さわやかな喉ごし、適度な弾力を持つ大四国の新たなる名物料理
その正体は死の淵からよみがえった、旧四国の名物名物讃岐うどんである
大四国の大自然の恵みをふんだんに受けた、小麦などを原料に、讃岐うどんは生まれ変わったのだ
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