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**パスタ-4 至高のパスタ──比類なく洗練された生地にして、他の追随を許さない絶対の存在── そんなものを、果たして定めることができるのだろうか。 ある一つを選び抜いて、それを至高と定めるのには、確かな覚悟が必要だ。 他の何を犠牲にしても、自分の選択に誠実であること。居心地の良い場所を追い求めること。 それが本当の覚悟だ。 他の誰との取り決めでもない。 保障してくれるのは自分だけ。考えを翻すことも自由、守ることも自由。 それをどうするかは、覚悟の重さによる。 思うにパスタの種類も個性も多岐に渡る。 自分の味覚と最も相性の良いものを至高といったところで、 他のパスタがそれの風下に立つ存在だと果たしていえるだろうか。 全く違う個性を持つパスタに、 <至高のパスタ>に勝らずとも劣らない魅力を感じてしまった場合には どうすればいいのだろうか。 その時、現世の<躯>に、星世の<運>に、天世の<魂>に傷がつくことになる。 自分の心を規定し、その実の叫びを無視するということは、これほどまでに深刻なことなのだ。 一度、心を支配する規定を取り払ってみるといい。 無の境地。清浄な世界。ニュートラルな感性でパスタと向き合うことができたときこそ、 君はパスタ理解に向かって一歩前進したということなのだ。 ああ、金色の小麦よ。 洗練された職人の技よ。 女神の慈悲深い接吻にも似た食感よ。 どうか、世界の人々にあまねく祝福をあたえんことを。 ドゥーチェ
**パスタ-4 至高のパスタ──比類なく洗練された生地にして、他の追随を許さない絶対の存在── そんなものを、果たして定めることができるのだろうか。 ある一つを選び抜いて、それを至高と定めるのには、確かな覚悟が必要だ。 他の何を犠牲にしても、自分の選択に誠実であること。居心地の良い場所を追い求めること。 それが本当の覚悟だ。 他の誰との取り決めでもない。 保障してくれるのは自分だけ。考えを翻すことも自由、守ることも自由。 それをどうするかは、覚悟の重さによる。 思うにパスタの種類も個性も多岐に渡る。 自分の味覚と最も相性の良いものを至高といったところで、 他のパスタがそれの風下に立つ存在だと果たしていえるだろうか。 全く違う個性を持つパスタに、 <至高のパスタ>に勝らずとも劣らない魅力を感じてしまった場合には どうすればいいのだろうか。 その時、現世の<躯>に、星世の<運>に、天世の<魂>に傷がつくことになる。 自分の心を規定し、その実の叫びを無視するということは、これほどまでに深刻なことなのだ。 一度、心を支配する規定を取り払ってみるといい。 無の境地。清浄な世界。ニュートラルな感性でパスタと向き合うことができたときこそ、 君はパスタ理解に向かって一歩前進したということなのだ。 ああ、金色の小麦よ。 洗練された職人の技よ。 女神の慈悲深い接吻にも似た食感よ。 どうか、世界の人々にあまねく祝福をあたえんことを… ドゥーチェ

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