myownwords <私見雑記帳>
つけ麺 隅田(つけ麺)
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つけ麺 隅田(つけ麺)
虎ノ門と内幸町の間あたりで研修中、午前の講義が早めに終わったので、11:45くらいに入店。
その時はまだ客は数人だったが、みるみる客が増え、食べてる最中には10人待ちとか言う声が聞こえた。
新橋のお昼は激戦だ。
その時はまだ客は数人だったが、みるみる客が増え、食べてる最中には10人待ちとか言う声が聞こえた。
新橋のお昼は激戦だ。
さて、最近つけ麺屋をよく見かける。が、正直私はあまりつけ麺は好まない。
だって、つけ麺の基本はひやもりで、どうしてもスープが冷めてしまうではないか。
だって、つけ麺の基本はひやもりで、どうしてもスープが冷めてしまうではないか。
とかいいながらも、たまにはよいかと普通のつけ麺を注文。
濃いめのスープに太い麺。美味しい。最初は。
やっぱり途中からは冷めたスープに気持ちも冷める……
濃いめのスープに太い麺。美味しい。最初は。
やっぱり途中からは冷めたスープに気持ちも冷める……
最後は割りスープで温まって完了。
味は、美味しかったです。
記: 2010/06/26